Escapade culinaire à Hawaï : top 5 des plats à goûter absolument

Hawaï est une destination célèbre pour son paysage, mais aussi pour ses plages et les nombreuses activités nautiques qui peuvent y être pratiquées. Les vacanciers qui désirent se rendre dans l’archipel ont en effet l’embarras du choix sur les loisirs à effectuer pour y passer un séjour mémorable. Il est aussi impossible de ne pas réaliser une escapade culinaire dans les contrées hawaïennes. L’ambiance exotique et animée de l’archipel invite les voyageurs à donner libre cours à leurs envies d’enchanter leurs papilles à travers la dégustation des spécialités savoureuses.

Le Loco Moco

Le Loco Moco est notamment un plat qui reflète la simplicité de la cuisine hawaïenne. Cependant, il ne faut surtout pas confondre simplicité et manque de saveurs. En effet, la gastronomie de l’archipel est tout sauf fade. Le Loco Moco est par ailleurs un plat composé de riz blanc, d’un morceau de viande haché, et d’un œuf au plat. Le tout est ensuite arrosé du jus de la viande. Avant de déguster, il est indiqué de percer le jaune d’œuf et de mélanger tous les ingrédients du plat. Pour organiser au mieux son escapade gastronomique dans l’archipel, Prestige Voyages à Hawaï propose ses services d’expert.

Le Popcorn Ouragan

Le nom de cette spécialité hawaïenne peut quelque peu surprendre les novices de la gastronomie locale. Toutefois, que ces derniers se rassurent, le popcorn ouragan n’a rien dune catastrophe. C’est en fait une belle portion de popcorn au beurre qui est le plus souvent mangé dans les salles de cinéma d’Hawaï. Dans le but rajouter plus de saveur, on agrémente les popcorns d’algues, de graines de sésames, mais aussi de arare. Ce dernier est un genre de biscuit au riz gluant, d’origine japonaise.

La tarte au chocolat Haupia

Les becs sucrés seront ravis de constater que des spécialités leur sont dédiées dans la cuisine hawaïenne. La tarte au chocolat Haupia est en quelque sorte un pudding à la noix de coco. Sur le chocolat, on versera de la crème fouettée. Cela sera un véritable enchantement pour les gourmets amateurs de sucreries. Il ne serait pas étonnant que les vacanciers en deviennent accros.

Les Malasadas

Il faut dire que les amoureux de sucreries seront pratiquement gâtés lors de leur escapade gastronomique à Hawaï. Les malasadas sont en fait des boules de pâtes frites enrobées dans du sucre. Ce sont des beignets originaires du Portugal. Les spécialités en question ont été rapportées de ce pays dans les années 1800. Les Hawaïens en raffolent tout particulièrement.

Le poulet Huli Huli

Pour ce plat à ase de viande poulet, il faudra mariner cette dernière dans un mélange de différentes sauces et divers assaisonnements. On retrouvera dans la marinade du poulet Huli Huli, du ketchup, de jus d’ananas, de sauce soja de vin blanc et de bouillon de poule. Les morceaux de poulet sont ensuite cuits au barbecue. Pendant toute la durée de la cuisson, il est indispensable de retourner de manière régulière la viande, et aussi de continuer à la badigeonner de marinade.