par Une repas d’entreprise fait partie des évènements les plus importants d’une entreprise. En effet, il s’agit d’une occasion unique pour réunir tous les membres de la société autour d’une même table. Cela permet également de resserrer les liens cordiaux qui existent entre les employés de l’entreprise. Pour réussir cet évènement, il faut tenir compte de plusieurs détails. Au nombre de ceux-ci nous avons la restauration qui peut être confié aux soins d’un professionnel comme le traiteur. Mais comment organiser un repas d’entreprise ?
Découvrez dans cet article toutes les astuces pour réussir cet évènement.
Procéder à la sélection des différents prestataires
Plusieurs prestataires peuvent intervenir pour la réussite d’un repas d’entreprises. Il s’agit entre autres du traiteur liège. Ce professionnel de la restauration aura une mission assez importante. En effet, il sera chargé de la conception du menu et de la préparation des repas. Cette étape doit tenir compte du profil de chaque participant. Il est également important de considérer les différentes intolérances alimentaires des employés qui doivent participer à ce repas d’entreprise.
Le traiteur liège tient compte de votre budget afin de vous proposer un budget. Ainsi, il sera possible de réaliser un apéritif dinatoire ou un buffet. Il est également en mesure de vous suggérer le type de repas adapté pour votre évènement d’entreprise. Vous aurez donc le choix entre un repas gastronomique, un repas semi gastronomique.
Il dispose aussi de l’expérience nécessaire pour vous conseiller en ce qui concerne le choix des boissons pour votre repas d’entreprise. Il est recommandé de privilégier l’utilisation de jus de fruit ou d’eau minérale afin de répondre aux attentes des clients qui sont sujets aux problèmes de santé.
Pour finir, il faut dire que le traiteur liège s’assure de la propreté et du service au cours de repas d’entreprise.
Planifier l’évènement
Un évènement réussi est un évènement qui a été planifié longtemps à l’avance. Ainsi, vous devez sélectionner les différents prestataires comme le traiteur liège. Ensuite, ce dernier doit être prévenu quelques mois ou quelques semaines avant la date du déroulement de l’évènement.
Il faut également prévoir le local qui doit accueillir le repas d’entreprise. En effet, la salle de conférence de votre entreprise peut servir de cadre pour la réunion du personnel. Toutefois, si le nombre de participants est important, il faut plutôt prévoir la location d’une grande salle en dehors de l’entreprise. Le cout de cette opération peut être élevé, toutefois, il est important de mettre tous les participants dans de bonnes conditions.
Il faut privilégier les salles qui se situent au niveau des grands centre d’affaires. Ainsi, vous pourrez profiter d’un bon repas tout en planifiant la tenue d’une réunion de travail.
Connaitre les objectifs de la soirée
La prochaine étape pour réussir un repas d’entreprise est de connaitre les objectifs de cet évènement. Ainsi, vous pourrez informer les différents participants sur le contenu qui sera diffusé au cours du repas d’entreprise.
Par exemple, cet évènement peut être l’occasion d’organiser un repas team building.
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